广东人生活节奏并不快，大家也比较懂得享受悠闲的生活，喝早茶符合这一背景。说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。

公元1998年夏天，华南市护国检测室室长和其下属兼死党在茶楼喝早茶。

甘森叫了一壶铁观音，点了鱼翅烧卖、蟹粉小笼包、龙阳虾饺皇、韭王鲜虾肠粉、虎皮凤爪等几份小吃后，不经意间说：“唉，《新刊大宋宣和遗事》有说，‘人生如白驹过隙，倘不及时行乐，则老大徒伤悲也。’云风，赶明儿我们找廖主任去‘天堂’吴乐吴乐吧，我正好也要答谢他的知遇之恩！”天堂，是女士嗜好者们对隔壁城市——东莞专业赤灯区的昵称。

罗云风放下手中的筷子，活生生把一只凤爪连骨头带爪吞进肚里，用湿巾擦擦嘴，问：“森哥，不是娱乐吗？”

甘森抿着茶笑笑说：“娱乐太正经了，人生在世走这一遭，本是来玩嘛，吴乐，贴切、诙谐、精准。”

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